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大人のアーモンド小魚 黒胡椒カシューナッツ 175g
¥650
【大人の黒胡椒アーモンド小魚カシューナッツの商品詳細】 黒胡椒味に仕立てたカシューナッツと、定番のアーモンド、そして人気の甘口の味付け小魚の組み合わせがやみつきになる、ちょっと大人のアーモンド小魚です。 【品名・名称】 魚介類加工品 【大人の黒胡椒アーモンド小魚カシューナッツの原材料】 ア-モンド(アメリカ産)、かたくちいわし、カシュ-ナッツ、砂糖、小麦粉、寒梅粉ミックス(でん粉、もち米)、醤油、ごま、食塩、植物油、澱粉分解物、もち米、黒胡椒、寒擦り(唐辛子、糀、柚子、食塩)、魚介エキス、白胡椒/膨張剤、(一部にアーモンド・カシューナッツ・小麦・大豆・ごまを含む) 【栄養成分】 100g当たり(推定値) エネルギー:470kcal、たんぱく質:32.3g、脂質:26.0g、炭水化物:30.7g、食塩相当量:1.8g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【原産国】 日本 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 石丸弥蔵商店
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自然のめぐみ バナナチップ300g
¥400
ココナッツオイル使用で ヘルシーさ抜群! バナナ本来の甘味と ホクホクの食感を 感じられます。 一度食べたら他のバナナチップは 食べられないという方続出!! 自然の甘味で飽きがこない商品です。 栄養成分表示100g 推定値 エネルギー532kcal タンパク質1.8g 脂質30.4g 炭水化物62.9g 食塩相当量0g
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国内産 花えび 125g
¥600
【国内産花えびの商品詳細】 冷奴やサラダ、ピザやパスタなど、何にかけても風味と彩りが出て使いやすいキッチンの名脇役です。お好み焼き・焼きそばにも是非。 【品名・名称】 煮干魚介類 【国内産花えびの原材料】 ツノナシオキアミ(三陸産)、食塩 【栄養成分】 100g当たり(推定値) エネルギー:258kcal、たんぱく質:56.9g、脂質:2.8g、炭水化物:1.2g、食塩相当量:6.6g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【原産国】 日本 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 石丸弥蔵商店
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パリパリわかめせんべい 63g
¥400
【パリパリわかめせんべいの商品詳細】 食物繊維豊富なわかめを乾燥状態のまま、食べやすく、ほんのり甘く味付けしました。 水飴を少なめに、サクッとした食感に仕上げています。 【品名・名称】 海藻類加工品 【パリパリわかめせんべいの原材料】 わかめ(中国産)、砂糖、乳糖、還元水飴、みりん、食塩、ごま/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に乳成分・ごまを含む) 【栄養成分】 100g当たり(推定値) エネルギー:422kcal、たんぱく質:30.9g、脂質:18.2g、炭水化物:40.3g、食塩相当量:3.3g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【原産国】 中国 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 石丸弥蔵商店
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たっぷり贅沢アーモンド小魚 115g
¥400
【たっぷり贅沢アーモンド小魚の商品詳細】 いりこ問屋が認めた、これぞ日本最高峰のアーモンド小魚! 日本有数の好漁場、瀬戸内海で獲れた小魚の中でも上物で苦味の少ない厳選した魚を、サクサクとした食感に仕上げました。 アーモンドは、カリフォルニア産のホールアーモンドと通常のスリーバードの2種類のアーモンドを使用している、ちょっと贅沢なおつまみです。 【品名・名称】 魚介類加工品 【たっぷり贅沢アーモンド小魚の原材料】 かたくちいわし(瀬戸内海)、アーモンド、砂糖、ごま、醤油、澱粉分解物、食塩、植物油脂、(一部にアーモンド・ごま・大豆・小麦を含む) 【栄養成分】 100g当たり(推定値) エネルギー:477kcal、たんぱく質:34.9g、脂質:27.8g、炭水化物:26.5g、食塩相当量:3.3g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【原産国】 日本 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 石丸弥蔵商店
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こんがり焼貝ひも 63g
¥400
【こんがり焼貝ひもの商品詳細】 北海道産の天然のほたての貝ひもを、愛媛県で丁寧に味付けし、こんがり焼き上げました。 おつまみはもちろん、炊き込みご飯にしても美味しくお召し上がれます。 【品名・名称】 魚介類乾製品 【こんがり焼貝ひもの原材料】 ほたて貝ひも(北海道産)、砂糖、食塩、香辛料/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に大豆を含む) 【栄養成分】 100g当たり(推定値) エネルギー:315kcal、たんぱく質:31.3g、脂質:0.4g、炭水化物:46.6g、食塩相当量:6.6g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【原産国】 日本 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 石丸弥蔵商店
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素材そのままパリパリ小魚 63g
¥400
【素材そのままパリパリ小魚の商品詳細】 1901年創業、老舗の海産物問屋が原料から目利きし、秘伝の技術で時間をかけ、焙煎熟成してそのまま食べられるように美味しく仕上げました。 酸化防止剤、着色料、化学調味料不使用。塩だけで美味しく仕上げました。子供のおやつやお酒のあてに、頭から尻尾まで、まるごとお召し上がりください。 【品名・名称】 煮干魚類 【素材そのままパリパリ小魚の原材料】 かたくちいわし(瀬戸内海)、食塩 【栄養成分】 100g当たり(推定値) エネルギー:332kcal、たんぱく質:64.5g、脂質:6.2g、炭水化物:0.3g、食塩相当量:4.3g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【原産国】 日本 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 石丸弥蔵商店
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かけておいしいえびちりめん 53g
¥400
【かけておいしいえびちりめんの商品詳細】 瀬戸内海産のちりめんと売れ筋のえびを贅沢に混ぜ合わせた逸品です。 築地や大手乾物メーカーに商品を卸している老舗乾物問屋だからこそできる価格と量です。 卵焼きやお好み焼きに混ぜても。焼きそばやサラダ、冷奴のトッピングに。ご飯にそのままかけて素材ふりかけとしても使えます。 【品名・名称】 魚介類加工品 【かけておいしいえびちりめんの原材料】 ツノナシオキアミ(国産)、アキアミ(国産)、いわし稚魚(瀬戸内海)、食塩、(一部にえびを含む) 【栄養成分】 100g当たり(推定値) エネルギー:258kcal、たんぱく質:56.2g、脂質:3.3g、炭水化物:0.9g、食塩相当量:5.6g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【原産国】 日本 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 石丸弥蔵商店
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やわらか炙りこいわし63g
¥400
やわらか炙りこいわしは、ふわっとした食感と香ばしい風味が楽しめる逸品です。新鮮なこいわしを丁寧に炙って仕上げた一品は、素材本来の旨味を存分に味わえます。口の中でとろけるような食感と、香ばしい炙りの香りが広がり、贅沢なひとときを演出します。 噛めば噛むほど深く味わいがにじみ出ます。 是非、お気に入りのお酒と共にお楽しみください。 ※直射日光や高温多湿の場所を避け、冷暗所に保管してください。 栄養成分表示100g当たり (推定値) エネルキー310kcal たんぱく質38.1g 脂質0.9g 炭水化物37.4g 食塩相当量6.1g
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贅沢な小さいサイズの愛媛県産 食べる煮干し 53g
¥400
【贅沢愛媛県産 食べる煮干しの商品詳細】 愛媛県産の苦みの少ない原料にこだわり、袋詰めしております。 「価格」「量」「品質」の3点揃った食べる煮干しは、産地の原料商社であり、選別や袋詰めまで全てしている石丸弥蔵商店だからこそ可能な、自慢の商品です。 地元の漁師やプロが好んで食べる極小サイズの食べる小魚を、是非一度お召し上がりください。 【品名・名称】 煮干魚類 【贅沢愛媛県産 食べる煮干しの原材料】 かたくちいわし(愛媛県産)、食塩 【栄養成分】 100g当たり(推定値) エネルギー:332kcal、たんぱく質:64.5g、脂質:6.2g、炭水化物:0.3g、食塩相当量:4.3g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【原産国】 日本 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 石丸弥蔵商店
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こんがり炙り焼きあじ 70g
¥400
海産物問屋の大人気おつまみ! そのまま食べても良し、オーブンなどで温めても尚美味しいです! おやつ、おつまみ、ご飯のお供に、用途もたくさん大活躍です! 栄養成分表示100g当たり(推定値) エネルギー365kcal たんぱく質50.9g 脂質6.4g 炭水化物21.8g 食塩相当量1.7g
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かけるにぼし粉 160g(2025.3〜パッケージ変更)
¥400
【かけるにぼし粉の商品詳細】 瀬戸内海産の厳選したいりこを微粉末に仕上げました。 粉末に仕上げることで、キッチンでいつでも何にでも隠し味に使えます。 うどんやラーメンはもちろん、煮物に汁物にサラダや冷奴にも。 納豆に入れることで納豆が倍のおいしさに! 煮干し粉を使うことでうまみが出るので塩の使用量が減り、間接的な減塩効果も。 【品名・名称】 魚介類加工品 【かけるにぼし粉の原材料】 かたくちいわし(瀬戸内海)、食塩 【栄養成分】 100g当たり(推定値) エネルギー:332kcal、たんぱく質:64.5g、脂質:6.2g、炭水化物:0.3g、食塩相当量:4.3g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【原産国】 日本 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 石丸弥蔵商店
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【冷蔵】うるめ丸干し 3月31日終売
¥500
SOLD OUT
【商品詳細】 焼いてお召し上がりください。 ご飯のお供に。 原料高騰の為 ※9月14日より内容量55gへ変更となります。 【品名・名称】 煮干魚類 【原材料】 うるめいわし(国内産)、食塩 【栄養成分】 100g当たり(推定値) エネルギー:239Kcal、たんぱく質45.0g、脂質:5.1g、炭水化物:0.3g、食塩相当量:5.8g 【保存方法】 10℃以下で保存(要冷蔵) 【原産国】 日本 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 石丸弥蔵商店
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無添加・無着色 老舗こだわりの素干しえび30g 3月31日終売
¥300
SOLD OUT
【無添加・無着色 老舗こだわりの素干しえび 30gの商品詳細】 良く売られている「煮干し」にせず、弊社は瀬戸内海産の「えび」を、風味がさらに出るように「素干し」に仕上げました。 ちりめんの代わりに何にでも使えます。彩り・風味も良いので、お好み焼きや焼きそば、卵焼きやサラダにピザなど、何にでもかけてご使用ください。使いやすい小袋サイズです。 【品名・名称】 素干魚介類 【無添加・無着色 老舗こだわりの素干しえび 30gの原材料】 アキアミ(瀬戸内海)、(一部にえびを含む) 【栄養成分】 100g当たり(推定値) エネルギー:233kcal、たんぱく質:48.6g、脂質:2.8g、炭水化物:0.3g、食塩相当量:3.8g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【原産国】 日本 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 石丸弥蔵商店
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ブラックペッパー焼き穴子
¥450
【ブラックペッパー 焼き穴子の商品詳細】 まるごと2匹の穴子を使った、贅沢なおつまみです。穴子に醤油ベースの秘伝の味付けで食べやすいよう身を柔らかくした後、ブラックペッパーをまぶし、焼き上げました。噛めば噛むほどに溢れる穴子の旨みに、パンチの利いたブラックペッパーの風味は、ビールのお供に最高に合います。 【品名・名称】 魚介類加工品 【ブラックペッパー 焼き穴子の原材料】 あなご(ベトナム、中国)、砂糖、食塩、ブラックペッパー/ソルビット、調味料(アミノ酸) 【栄養成分】 100g当たり(推定値) エネルギー:326kcal、たんぱく質:44.8g、脂質:1.2g、炭水化物:33.9g、食塩相当量:5.8g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【原産国】 日本 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 石丸弥蔵商店
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弥蔵めかぶ茶45g 海藻パワー
¥400
わかめの根元の1番とろみのある部分です。 丁寧に味付けして干しているのでカップにひとかけら入れてお湯を注ぐだけでok! 毎日1杯のめかぶ生活を。 栄養成分表示 100g当たり 推定値 エネルギー248kcal たんぱく質 15.6g脂質 6.0g 炭水化物 45.6g、食塩相当量15.7g
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サクサクこいわし1kg
¥5,500
SOLD OUT
注意)業務用となります さくさくコイワシ 1kg ノンフライ製法 くせになる風味のにくせになる食感
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かけておいしい素干しエビ 1kg
¥5,500
SOLD OUT
注意)業務用となります 素干しエビ 1kg
石丸弥蔵商店は、1901年に愛媛県松山市に産声をあげた、瀬戸内海産を主に扱う海産乾物問屋です。
瀬戸内海の生産者さんと、いりこやしらす、ひじきなどの様々な海産物を一緒に作り上げ、全国のお客さまに届けております。
弊社は長年かけて培ってきた生産者さんとの繋がりを活かし、浜を巡って原材料を集めています。上物原料を仕入れ、加工やパッキングを自社で行うことで、原料商社かつメーカーとして、最短ルートで上質の商品をお届けすることができます。
海産物の仕上がりは、漁獲時の魚由来の部分が大きいので、同じ生産者さんでも商品の品質はピンからキリまでできてしまいます。その中で、たくさんの生産者さんの商品から、各お客様に応じた品質の魚を「目利き」して「調整」し、さらには、短い漁獲期間の海産物を1年間、「在庫」することが「品質安定」を図るためのわが社の役割です。
「上物」を「お値ごろ」でお届けするためには、原料商社が商品に仕上げる以外ありません。そうするからこそ、生産者さんは「良いものをこだわって作る」ことに専念でき、消費者の方が満足してくれる商品ができます。
原料商社であるわが社が「良いものには適正な評価をして生産者さんからしっかり買う」結果、生産者さんも潤い、商品作りにしっかりこだわることができます。最終的にお届けされる消費者の方も、「買ってよかった」と満足して頂ける商品に仕上がります。そういった想いをお届けできれば、こんなに嬉しいことはございません。